Cette rubrique vous offres des informations diverses sur le business des cafés, bars, restaurants.
Les types de restauration Il existe essentiellement deux types de restauration : la restauration commerciale et la restauration collective. Ce sont les deux grandes branches du secteur de la restauration. La restauration collective regroupe les restaurants ou établissements ouverts à un groupe de public précis. On peut citer les exemples des cantines scolaires pour les …
Business plan pour pizzeria : 7 points pour réussir Pour ouvrir une pizzeria, la rédaction d’un business plan peut être nécessaire. Ce document sera important pour la recherche de vos financements. Il est incontestable que sans financement, nous ne pouvons ouvrir un restaurant ou votre food-truck. Résumé du business plan pour pizzeria Vous devez donc …
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Liste de matériels pour une pizzeria La restauration est un métier dur qui demande beaucoup d’organisation. Vous devez donc réfléchir et établir une liste des matériels dont vous aurez besoin pour ouvrir une pizzeria. Pour vous aider, nous vous proposons ici une liste non exhaustive des matériels de pizzeria. Les matériels nécessaire pour votre pizzeria …
Les recettes de pizza très connues aux Etats-Unis Née en Italie, la pizza a connu de nombreuses transformations pour devenir le plat que tant de gens connaissent et aiment aujourd’hui. Mais si vous venez d’ouvrir une pizzeria ou un food-truck, vous devez confronter le problème de choix des recettes de pizza à proposer aux clients. …
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Ouvrir une pizzeria : 8 étapes clés avant de se lancer De nombreux Français veulent créer leur propre restaurant. Pour certains, c’est un démarrage dans la vie active. Pour d’autres, c’est une quête de changement de vie ou de métier. Ouvrir un restaurant reste un projet ambitieux qui nécessite une étude sérieuse. L’acteur incontournable des …
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Restaurants vegan à Paris Les restaurants vegans sont un concept à la mode et en plein développement. De plus en plus de gens adoptent ce mode de consommation, MANGER SAINEMENT. Restaurant vegan Paris 2 Liife :– 33 rue des Petits Carreaux 75002 Paris– http://liife.fr/ Restaurant vegan Paris 3 Le potager du Marais :– 24 rue …
Restaurant vegan : un concept en marche En France, il existe de plus en plus de concepts et types de restauration commerciale. Certains sont destinés à des communautés de consommateurs très spécifiques. C’est notamment le cas des restaurants vegans. C’est une niche qui se porte bien. Ainsi, selon le journal Ouest France, le marché végétarien …
Ouvrir un food truck Ouvrir un food truck vous tente ? Nous ne pouvons pas vous blâmer – l’engouement pour les food trucks est en train de balayer la France. Des villes prospères aux petits centres-villes, la restauration sur roues est une tendance croissante. Il ne s’agit pas seulement d’attirer une nouvelle foule de clients …
Business plan restaurant : 5 erreurs à éviter dans la rédaction Ecrire un business plan formel n’est pas vraiment un jeu d’enfant. Il faut beaucoup de temps, d’efforts, de dévouement, de connaissances et de passion pour y arriver. Mais si l’ouverture d’un restaurant est votre objectif, un plan d’affaires est l’une des premières étapes pour …
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Comment ouvrir un restaurant avec succès Si vous envisagez d’ouvrir un restaurant depuis des années, il est peut-être temps de vous asseoir et d’étudier votre plan pour ouvrir votre propre entreprise. Pour vous aider à créer une recette du succès, vous trouverez dans cet article un guide pratique « comment ouvrir un restaurant avec succès ». Bien …