Les horaires d’ouverture et de fermeture

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horaires d'ouverture et de fermeture au restaurant
Horaire d’ouverture des restaurants

Les horaires d’ouvertures de fermeture des restaurants sont réglementés par arrêté préfectoral. Ces horaires peuvent donc varier selon le département. Les décisions du maire de la commune peuvent également intervenir si elles ne vont pas à l’encontre de l’arrêté préfectoral.

Par exemple, pour les restaurants à Lyon, l’heure d’ouverture des restaurants est fixée à 5 heures du matin tous les jours de la semaine. L’heure de fermeture est fixée à 1 heure du matin tous les jours de la semaine.

Compte tenu de la nature de leur activité économique, les restaurateurs peuvent demander des dérogations à l’heure de fermeture. Les décisions de l’autorité compétente seront prises en tenant compte des troubles à l’ordre public ou à la tranquillité du voisinage.

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