Articles de Blog

Diplômes ou formations pour ouvrir un restaurant

Temps de lecture : 11 minutes Diplômes ou formations pour ouvrir un restaurant L’une des questions que vous vous posez avant de lancer votre projet est : faut-il une formation pour ouvrir un restaurant ? Peut-on ouvrir un restaurant sans diplôme ?  1. Ouvrir un restaurant sans diplôme La restauration est un secteur non réglementé qui nous laisse la liberté d’entreprendre …

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Les types de restauration

Temps de lecture : 5 minutes Les types de restauration Il existe essentiellement deux types de restauration : la restauration commerciale et la restauration collective. Ce sont les deux grandes branches du secteur de la restauration.  La restauration collective regroupe les restaurants ou établissements ouverts à un groupe de public précis. On peut citer les exemples des cantines scolaires pour les …

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Business plan pour pizzeria : 7 points pour réussir

Temps de lecture : 8 minutes Business plan pour pizzeria : 7 points pour réussir La rédaction d’un business plan pour pizzeria doit respecter une certaine forme. Ce document sera important pour la recherche de vos financements. Il est incontestable que sans financement, nous ne pouvons ouvrir un restaurant. Résumé du business plan pour pizzeria Vous devez donc commencer par présenter …

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Liste de matériels pour une pizzeria

Temps de lecture : 2 minutes Liste de matériels pour une pizzeria La restauration est un métier dur qui demande beaucoup d’organisation. Vous devez donc réfléchir et établir une liste des matériels dont vous aurez besoin pour ouvrir une pizzeria. Pour vous aider, nous vous proposons ici une liste non exhaustive des matériels de pizzeria. Les accessoires de pizzeria Bac à …

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Les recettes de pizza très connues aux Etats-Unis

Temps de lecture : 3 minutes Née en Italie, la pizza a connu de nombreuses transformations pour devenir le plat que tant de gens connaissent et aiment aujourd’hui. Mais si vous venez d’ouvrir une pizzeria ou si vous avez un projet d’en créer une, vous devez confronter le problème de choix des recettes de pizza à proposer aux clients. Nous proposons …

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Ouvrir une pizzeria : 8 étapes clés avant de se lancer

Temps de lecture : 8 minutes De nombreux Français veulent créer leur propre restaurant. Pour certains, c’est un démarrage dans la vie active. Pour d’autres, c’est une quête de changement de vie ou de métier. Ouvrir un restaurant reste un projet ambitieux qui nécessite une étude sérieuse. L’acteur incontournable des livraisons des repas « Just Eat » a dévoilé la tendance …

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Restaurants vegan à Paris

Temps de lecture : < 1 minute Restaurants vegan à Paris Les restaurants vegans sont un concept à la mode et en plein développement. De plus en plus de gens adoptent ce mode de consommation, MANGER SAINEMENT.  Restaurant vegan Paris 2 Liife :– 33 rue des Petits Carreaux 75002 Paris– http://liife.fr/ Restaurant vegan Paris 3 Le potager du Marais :– 24 rue …

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Restaurant vegan : un concept en marche

Temps de lecture : 3 minutes Restaurant vegan : un concept en marche En France, il existe de plus en plus de concepts et types de restauration commerciale. Certains sont destinés à des communautés de consommateurs très spécifiques. C’est notamment le cas des restauratns vegans. C’est une niche qui se porte bien. Ainsi, selon le journal Ouest France, le marché végétarien …

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Ouvrir un food truck

Temps de lecture : 4 minutes Ouvrir un food truck Ouvrir un food truck vous tente ?  Nous ne pouvons pas vous blâmer – l’engouement pour les food trucks est en train de balayer la France. Des villes prospères aux petits centres-villes, la restauration sur roues est une tendance croissante. Il ne s’agit pas seulement d’attirer une nouvelle foule de clients …

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Business plan restaurant : 5 erreurs à éviter dans la rédaction

Temps de lecture : 5 minutes Business plan restaurant : 5 erreurs à éviter dans la rédaction Ecrire un business plan formel n’est pas vraiment un jeu d’enfant. Il faut beaucoup de temps, d’efforts, de dévouement, de connaissances et de passion pour y arriver. Mais si l’ouverture d’un restaurant est votre objectif, un plan d’affaires est l’une des premières étapes pour …

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